Papas fritas crujientes

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes

Un secretito que me compartieron. Pasar las papas por harina antes de freír. Prueba y me cuentas!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 8papas grandes
  2. 1/2 litroaceite
  3. Harina
  4. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las papas no muy gruesas (esta vez las corté con cáscara, pero es opcional) Secar bien las papas con un paño limpio de cocina antes de freír. En un plato poner harina y pasar las papas por ahí (puedes revolver con las manos

  2. 2

    Calentar aceite suficiente para freír las papas. Cuando esté bien caliente, poner la porción de papas y freír (sin mover) hasta que comiencen a ponerse doradas. Mover un poco y esperar a que todas queden doraditas.

  3. 3

    Sacar y dejar sobre papel abosrbente, para quitar el exceso de aceite. Cuando todas las papas estén listas, agregar sal y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes
Sígueme en Instagram 👇 @angelica_vigorena
Leer más

Recetas similares

More Recommended Recipes