Gulai Sapi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgdaging sapi (sudah direbus kurleb 1jam)
  2. Bumbu halus
  3. 30siang bawang merah
  4. 12bawang putih
  5. 7 bhKemiri
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 1/4 kgcabai keriting
  8. 1 genggamcabai rawit
  9. 1 genggamlengkuas
  10. 7 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 2 buahsantan (saya pakai yg sudah diperas tukang santannya)
  13. 4 sendok makankelapa ginseng yg seh di tumbuk
  14. Minyak utk menumis
  15. SecukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua Bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Tumis dengan minyak bumbu halus lalu masukkan daun jeruk dan daun salam tunggu setelah harum

  3. 3

    Jika sudah harum masukkan masukkan daging sapi lalu diamkan sekitar 10 menit lalu masukkan santan

  4. 4

    Jangan lupa diaduk terus ya biar gak pecah santan

  5. 5

    Setelah matang masukkan kelapa gongseng lalu tunggu kurleb 15 menit

  6. 6

    Gulai sapi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda silaban
Winda silaban @cook_16562746
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa