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Ingredientes

  1. 1 kgmanzanas
  2. Jugo de 1 naranja
  3. 350 grazúcar
  4. Cascaritas de naranja y ramas de canela

Paso a paso

  1. 1

    1. Pelá las manzanas, quítales el corazón y córtalas en cubos medianos.

  2. 2

    2. Colocá las manzanas en una olla junto con el jugo de la naranja y el azúcar. Dejá macerar durante 60 minutos.

  3. 3

    3. Llevá la olla al fuego moderado y agregá las ramitas de canela y cáscaras de naranjas; dejá cocer durante 40 minutos, mezclando de vez en cuando. Cuando tenga la textura de mermelada, apartá del fuego y triturá con un pasapurés. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elisabet Pisani
Elisabet Pisani @cook_5250292
Quilmes

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