Giò heo kho coca

Thịt heo chặt theo ý thích rửa sạch đem luộc trong nước gừng.vớt ra để ráo ướp tỏi xay bột nêm và nước coac pha thêm nước lạnh chỉ nêm cho thịt ngọt thôi không cần nêm kỹ.sau khi thịt thấm cho vào nồi áp suất nấu 10 phút lấy ra.trong 1 chảo khác cho tỏi hành xay phi cho vàng cho đường vào nấu đến lên màu hay có nước màu sẵn cũng được cho nước mắm đường bột ngọt cho coca vào khi sôi nêm lại cho vừa ăn cho giò đã nấu vào cho thấm chờ nước sắc lai không để nhiều nước vì thịt đã nấu gần mềm

Khi thì vừa thấm vàng đều lấy ra cho ra dĩa thịt mềm quá sẽ không ngon.thịt kho này ít nước mới ngon ăn với cơm nóng