Pollo de campo con papas españolas, a la provenzal
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Para este#enigmacookpad vaya este pollo de campo con papas españolas a la provenzal, sencilla y sabrosa receta.
Pollo de campo con papas españolas, a la provenzal
Para este#enigmacookpad vaya este pollo de campo con papas españolas a la provenzal, sencilla y sabrosa receta.
Paso a paso
- 1
Utilice medio pollo cuyo peso era 2kg aprox. Lo lleve al horno condimentado con sal y pimienta. Lo coloque en una fuente dónde cabía justo (para que no pierda calor) cociné primero en fuego fuerte y luego de 30' baje a fuego medio
- 2
Mientras tanto, busque el perejil fresco y piqué junto con los dientes de ajo
- 3
Una vez picados ambos, coloco en un bols, condimento con sal, pimienta y cubro con aceite
- 4
Pelo papas, corto en rodajas y frío en aceite caliente
- 5
Pasado el tiempo y el pollo, dorado y a punto saco del horno y sirvo con las papas españolas todo bien condimentado con la salsita provenzal
- 6
La verdad este pollo hecho así les gusta a todos, es económico y hacer la provenzal con perejil fresco le da un sabor que no se compara con nada.
- 7
Espero prueben la receta y me cuenten cómo les resultó, y si acompañan con foto mucho mejor. Buen apetito!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Beatriz Perez le encantará ver cómo quedó.
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