Corazón de res con vegetales
Para disfrutar en familia.
Paso a paso
- 1
Precalentar el aceite en una olla express o a presión picar el corazón en cuadritos delgados Pelar y triturar el ajo y mezclarlo con el corazón y el sazonador dejar por dos minutos.
- 2
Echar el corazón en el aceite caliente y tapar la olla por 15 o 20 min.
- 3
En un recipiente picar la cebolla el tomate la zanahoria la cebolla en rama en juliana.
- 4
Pasado los 20 minutos destapar la olla y agregar los vegetales y volver a tapar por 10 minutos.
- 5
Pasado los 10 minutos bajar del fuego y dejar que el aire de la olla salga por si solo, al salir todo el aire destapar y servir a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sandy perez le encantará ver cómo quedó.
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