Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging sapi, potong2
  2. 1 literSantan kental
  3. 1lmbar daun kunyit
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2lmbar daun jeruk
  7. 1 batangserai,memarkan
  8. 3 buahasam kandis
  9. Rempah Rempah:
  10. 2 buahbunga lawang
  11. 2 butircengkeh
  12. 1 batangkayu manis
  13. 2 buahkapulaga
  14. Bumbu:
  15. Secukupnyagaram
  16. 1/2 sdmgula pasir
  17. Bumbu halus:
  18. 8 butirbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 15 buahcabe merah
  21. 1/2jahe
  22. 1/2 ruaskunyit
  23. 1/2 ruaslengkuas
  24. 1/2 sdmketumbar sangrai
  25. 1 sdmmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun kunyit,daun salam, daun jeruk,serai,asam kndis dan rempah rempah

  2. 2

    Masukan daging,masak sampai berubah warna. Tuang santan,masak sampai setengah menyusut,lalu beri bumbu aduk rata (masak menggunakan api sedang)

  3. 3

    Masak trus hingga santan sedikit mengering. Siap di sajikan (sesuai selera y mau sampai kering atau basah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Rohaeni
Yani Rohaeni @mamAish04
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa