#unique2u Daging yang emak & ayah saya masuk korban raya haji tempoh hari yg diberikan kpd saya masih ada lagi..jadi saya buat daging masak hitam hari ni. Biasanya pada hari raya saya makan bersama nasi tomato, ketupat nasi @ ketupat pulut..tapi hari ni saya makan bersama nasi putih saja. Makan lauk ni saja pun dah cukup bagi saya..tak perlu lauk lain dah..makan dgn nasi panas2..hepy sgt bila suami puji sedap..anak2 pun siap meratah macam tu je..😋😋

Ada yang suka daging kerbau? Bagi saya, sebenarnya daging kerbau, lebih sedap daripada daging lembu. Lagi-lagi kalau dibuat masak hitam ni. Kerbau masak hitam ni, selain makan dengan nasi putih, juga sesuai untuk beraneka nasi seperti nasi tomato, nasi hujan panas dan lain-lain. Juga sesuai untuk lemang, ketupat dan nasi himpit.Jom cuba resepi ni, mesti nanti jatuh hati.

Kebiasaan juadah Raya Pertama orang lain rendang. Tapi untuk famili saya, “Daging Masak Hitam” yang turut boleh dimakan bersama-sama dengan ketupat lemang. #RayaPertama #CookpadMalaysia #PeraduanResipi

Resepi daging masak hitam 1st buat..alhamdulillah sedap..biasa kami kalau daging masak hitam sekadar letak kicap @ masak black paper je..kali ni kita guna resepi dari perak sbb ada rempah khas untuk daging masak hitam ni..sedap,makan dengan nasi panas @ ketupat pun sedap😋Jom tengok resepi#GoldenApron2023#Week1

Rendang yang menjadi kesukaan saya sekeluarga dan menu wajib raya. Sesuai makan dengan ketupat, lemang atau dengan nasi putih.

#kambu#goldenapronResepi ni dikongsi dari mak saya. Setiap kali ada daging... inilah resepi kegemaran keluarga selain masak kari... ramuan pun mudah, nak masak pun senang...Kebetulan ada rezeki dapat buat hidangan ni dengan daging kurban...Makan dengan nasi panas... terangkatt 😀Yang menariknya resepi ni rasa manis2 pedas lada hitam... buat untuk budak-budak pun mesti mereka suka.Selamat mencuba 😉

Daging Masak Hitam Berempah ni adalah antara lauk kegemaran saya. Sedap sangat di makan bersama pulut kuning, ketupat atau lemang. Sedap juga di makan bersama nasi putih panas2 atau nasi beraroma seperti nasi minyak. Rasanya berempah..ada rasa kari sikit2..ada rasa kerisik.. manis2 gitu..confirm bertambah2 makan..

Bila Hari Raya Aidil Adha , menu wajib family Kak Long adalah Nasi Daging. Orang Kedah kalau dengan nasi tak dapat di pisahkan. Mesti nak nasi walaupun ada ketupat. Biasanya jika hari raya pertama buat korban , hari raya ke 2 ada sedikit jamuan @ kenduri Kak Long akan masakan nasi daging menggunakan daging korban tu. Tapi untuk tahun ni Kak Long tak buat kenduri @ jamuan . Kak long cuma buat untuk bawa balik rumah mil saja memandangkan kes covid19 di Kedah meningkat tinggi .Nasi daging ni special nya ia di makan bersama air asam kerisik dan di gaul bersama perut yang di rebus.Nasi daging ini tak perlu banyak lauk cukup sekadar daging rebus yang ada di dalam nasi dan di makan bersama air asam perut.#goldenapron2020#unique2u

Sebelum ni saya pernah share resepi nasi tomato bersama ayam masak merah yg mendapat 10 Cooksnap dari Cookpaders. Kali ni saya share nasi tomato bersama daging masak hitam pula. Bahan2 ada saya tambah & olah untuk menyedapkan lagi masakan. Alhamdulillah..semua family saya berselera makan..licin semua makan..hihii..

#MerdekaPassportPertama kali merasa Daging Masak Hitam ini ketika berkunjung ke rumah teman rapat di Perak.Dihidangkan bersama lemang dan Nasi Empit,sedapnya lahai.Wangi baunya memang memikat selera,makan bertambah jadinya.Sebelum balik sempat minta resepinya sekali.Alhamdulillah dapat resepinya walaupun tanpa sukatan bahan.Balik ke rumah k.ha cuba masak sendiri dan olah cara masak dan anggaran bahannya mengikut sukatan sendiri.Alhamdulillah sudah menjadi hidangan kegemaran kami sekeluarga.Biasanya k.ha hidangkan bersama nasi putih @ nasi berperisa bersama tambahan lauk-pauk yang lain.

Daging masak hitam versi HH. Sesuai dimakan bersama nasi minyak, nasi tomato, lemang atau ketupat.

Assalamualaikum semua ! Ini kali pertama saya menulis resipi di Cookpad ! Resepi Daging masak Hitam ini saya mengambil resepi daripada ( Azie Kitchen ). Maklumlah , baru habis Raya Haji , mestilah daging banyak kan ? Jadi saya terinspirasi untuk memasak Daging Masak Hitam ini !