Albóndigas con tuco y puré de papas
Fabian G Hernandez @cook_17936963
Paso a paso
- 1
Armar las albóndigas con carne picada, agregar sal, un poco de provenzal y 2 huevos amasar hasta unir todo, darle forma de pelotita
- 2
Cortar la cebolla, el morrón y el ajo. colocar en una olla con aceite y rehogar hasta que esté dorado
- 3
Agregar el tomate y los condimentos, la sal
- 4
Dejar cocinar 10 minutos y luego agregar un caldo de verdura con 1 taza de agua
- 5
Colocar las albóndigas y cocinar fuego lento durante 20 minutos revolviendo cada tanto par que no se pegue
- 6
Hervir las papas, luego preparar un puré con la leche y la manteca
- 7
Una vez cocinado servir junto con el puré y a disfrutar !!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian G Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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