Quiche de espinaca y salmón SIN MASA

Los quiche son siempre una buena alternativa para utilizar todos los ingredientes que tengamos a la mano. A veces pensar en hacer una masa da pereza y flojera! Por eso esta receta está pensada para hacerlo igual de rico y mucho más fácil! 🥰
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y laminar las papas. Aliñar con chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
- 2
Cubrir toda la base del molde para horno con las papas laminadas y reservar.
- 3
En un sartén saltear las espinacas con la cebolla cubos por 3 minutos.
- 4
En un bowl mezclar la espinaca y cebolla, el huevo, crema de leche, sal y pimienta a gusto. Revolver y rellenar el quiche.
- 5
Cortar trozos generosos de filetes de salmón natural y agregar al relleno.
- 6
Pre calentar horno a 180°c y cocinar por 18 minutos. Opcionalmente pueden agregar queso a la mezcla o ponerlo al final sobre el quiche una vez servido.
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