Sopa de lentejas a mi manera

Iris reyes catracha 🇭🇳
Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

Rica fácil de hacer cero complicaciones

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1chayote o pataste
  2. 1calabacín grande o dos medianos
  3. 4zanahoria
  4. 4tomates grandes
  5. 1/2 ramocilantro
  6. 1/4de Chile rojo y verde morrón
  7. 3ajos
  8. 1/2cebolla mediana
  9. 3 cucharasaceite
  10. 1 bolsalentejas
  11. 1 cucharacomino
  12. 1/2 cucharapimienta
  13. al gustoSal
  14. 1 cucharaorégano
  15. 2 cubitospollo
  16. Huevos (opcional)
  17. 1aguacate
  18. al gustoAceite
  19. 6 tazasagua caliente o caldo de pollo si gusta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y escurrir las lentejas

  2. 2

    Picar todas las verduras en cubitos y reservar

  3. 3

    Los chiles cebolla ajo tomate todo en cubitos como si fuera pico de gallo

  4. 4

    En una olla para sopa calentamos el aceite ya que está caliente pone el pico de gallo a sofreír agregando los condimentos echo eso agrega las lentejas sofríe ya que hizo eso agregué el caldo o agua caliente agregando las verduras más duras el chayote y zanahoria cocer a fuego medio

  5. 5

    Cuando las lentejas están a punto de estar agregué el cilantro calabacín y los huevos (opcional) deje cocer

  6. 6

    Ya que esta lista la sopa sirva con aguacate y tortillas ❤️

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Iris reyes catracha 🇭🇳
Amo cocinar y consentir a mi familia 🥰
Leer más

Recetas similares