Mâm cơm nhà số 3

Hà Anh Vương
Hà Anh Vương @Vuonghaanh

Cuối tuần mát mát ăn mấy món nóng hổi bồi bổ sau 1 tuần mệt mỏi nàooo!!!
- Gà sốt chanh leo
- Thịt chiên xù
- Canh cà bung
- Canh rau ngót

Trên facebook em có up đầy đủ album "Hôm nay ăn gì". Mẹ nào quan tâm thì follow ủng hộ em nha 🥰🥰🥰

https://www.facebook.com/profile.php?id=100008344800933
#bepdonghuong #hanoi

Mâm cơm nhà số 3

8 bếp khác đang định nấu món này

Cuối tuần mát mát ăn mấy món nóng hổi bồi bổ sau 1 tuần mệt mỏi nàooo!!!
- Gà sốt chanh leo
- Thịt chiên xù
- Canh cà bung
- Canh rau ngót

Trên facebook em có up đầy đủ album "Hôm nay ăn gì". Mẹ nào quan tâm thì follow ủng hộ em nha 🥰🥰🥰

https://www.facebook.com/profile.php?id=100008344800933
#bepdonghuong #hanoi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 cáiđùi gà
  2. 2 quảcà tím
  3. 2 bìađậu
  4. 3 quảchanh leo
  5. 1/2 mớlá lốt
  6. 1/2 mớtía tô
  7. 200 gramthịt xay
  8. Bột chiên giòn
  9. Bột chiên xù
  10. Bột chiên gà giòn
  11. 1 mớrau ngót
  12. Nghệ, tỏi, mắm, muối, đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Món gà sốt chanh leo: - Gà rửa sạch, chặt miếng, ướp với bột chiên gà giòn
    - Rán vàng 2 mặt, chín tới, vớt ra
    - Cắt chanh leo lấy thịt ra bát, cho 3 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 1 thìa mắm khuấy đều
    - Cho hỗn hợp vào chảo, đun lửa nhỏ đến khi sệt lại, đổ ra bát gà, trộn đều

  2. 2

    Món thịt chiên:
    - Thịt ướp hành khô, 1 thìa mắm
    - 1 thìa bột chiên giòn trộn với 1 thìa nước
    - Cho vào tay vê viên dẹt, to, trộn qua bát bột chiên giòn, trộn qua bột chiên xù, cho vào chảo
    - Lật đều rán vàng 2 mặt

  3. 3

    Món canh cà:
    - Cà cắt miếng, rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút cho hết đắng
    - Tỏi đập dập, nghệ đập dập, cho vào nồi đảo đều. Tía tô, lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ
    - Cho cà, rau vào nồi, đảo đều thơm, nêm 1 thìa mắm, 1 thìa muối
    - Cho nước lưng nồi, đun lửa vừa
    - Gần chín thì cho nốt đậu cắt miếng vào, đun thêm 15 phút là chín

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hà Anh Vương
Hà Anh Vương @Vuonghaanh
vào
Mình là 1 cô gái 20 tuổi yêu nấu ăn, thích tìm hiểu về dinh dưỡng, đam mê tìm tòi các công thức truyền thống và hiện đại trong nấu ăn. Mong học hỏi được thêm nhiều món ăn ngon của tất cả mọi người ạ ❤️
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự