Churros rellenos

azucarysal
azucarysal @cook_18090095
Argentina

Porque con pocos ingredientes se pueden hacer cosas geniales, hoy una receta rápida y sin prender el horno

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Ingredientes

  1. 250 grsHarina
  2. 200 ccAgua
  3. Aceite
  4. Sal
  5. Azúcar
  6. Dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a calentar el agua con una cucharadita de sal, cuando este por llegar al punto de ebullición agregar la harina y revolver hasta que se haga una masa que se despegue de los bordes,

  2. 2

    Rápidamente colocar en la churrera o en una manga pastelera con pico en estrella armarlos y freírlos en abundante aceite caliente, espolvorear con azúcar o rellenarlos con dulce de leche

  3. 3

    Nota: no dejar que se enfríe la masa trabajarla en lo posible en caliente porque se pone dura. Para rellenar se necesita jeringa, yo me las ingenie con una manga y un pico largo.

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Escrita por

azucarysal
azucarysal @cook_18090095
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me gusta cocinar, amo comerpronto mas recetas dulces y saladaspasteleria, panificacion.seguime en instragran como azucarysalok
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