Crema de zapallo (sin gluten - sin lactosa)
j0cevejar @cook_17370917
Solo hecha de vegetales. Muy rica para los días fríos.
Crema de zapallo (sin gluten - sin lactosa)
Solo hecha de vegetales. Muy rica para los días fríos.
Paso a paso
- 1
Lava, pica y pela el zapallo. Luego pon a cocer hasta que esté blando.
- 2
En una olla pequeña, pon a freír las verduras.
- 3
En la licuadora, muele el zapallo (colado, sin agua, pero resérvala en una taza) mezcla con el sofrito y vierte la crema. Todo bien mezclado hasta que quede una crema homogénea.
- 4
Si está muy espesa, puedes agregar el agua que reservaste en el piso anterior.
- 5
Vierte la mezcla en una olla y agrega sal y pimienta. Luego sirve, bien caliente. Yo agregué sésamo y chía para decorar... y listo!
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