Chorizo con Ejotes a la mexicana
Cynthia Serena @cynthiaserena
Una variable a comer verduras con chorizo, a mí me encantan los Ejotes y puedes agregar huevo para hacer rendir la comida cuando llegan visitas inesperadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Desbarata el chorizo y ponlo a sancochar con un poquito de agua y el aceite ojo un poquito será unas 6 cucharadas soperas de agua y dos de aceite el agua se evapora y el Chorizo suelta su propia grasa, ponle el chile y la cebolla picada a que cambien de color
- 2
Ya sofríta la cebolla, incorpora los Ejotes escurridos
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Al último el jitomate incorpora todo y tapa unos 5 minutos
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Rectifica la sazón y sirve acompañado de salsa al gusto, frijoles refritos, tortillas o birote
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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