Estofado de cordero /salsa blanca al horno
Paso a paso
- 1
Cortar cebolla en juliana, morrón y freír luego colocar la pata de cordero en trozos agregar los condimentos a gusto, junto a la pasta de tomate dejar que se cocine un poco la carne.
- 2
Luego agregamos la papa junto con el boñiato después que este casi listo le agregamos el choclo con la arveja dejamos unos minutos más y preparamos la salsa blanca en una cacerola ponemos aceite cantidad necesaria luego harina condimentamos y le agregamos leche a fuego moderado y batimos constantemente para que no se forme grumos una vez lista apagamos.
- 3
Agregamos el estofado en un recipiente para horno le agregamos la salsa blanca y luego al horno unos 20 minutos espero les guste saludos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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