Phèo xào dưa cải chua
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phèo rửa sạch với muối, bóp thật nhiều muối, bóp luôn phần ruột ra ngoài. hoặc đưa vòi nước vào trong cho nó tống chất dơ ra
Bắt nồi nước + cắt lát gừng tươi bỏ vào nấu chung + nước sôi cho phèo vào trụng + vắt miếng chanh or giấm (cho phèo trắng) rồi cho vào ]nước lạnh cho giòn. sau đó cắt miếng vừa ănđể xào
- 2
Cải chua rửa nước bóp cho khô xắt vừa dày khoảng 2 cm.
- Bắc chảo nóng cho dầu ăn, phi hành tím cho thơm, cho phèo non vào đảo nhanh tay, nêm chút bột nêm (phèo đã gần vừa ăn vì khi luộc đã nêm muối). Đổ ra dĩa. Hoặc bỏ cải chua vào xào tiếp luôn cũng được.
- Phi hành tím rồi cho dưa cải chua vào, nêm bột nêm và đường (nhiều ít tùy vị của cải chua) xào lửa vừa cho cải chua thấm đều gia vị.
- Cho phèo đã xào và gừng vào. Đảo đều tay một chút là đm
- 3
Món này ăn kèm nước mắm ớt, dùng để nhậu hoặc ăn cơm đều tuyệt vời :D
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Lòng Xào Dưa Lòng Xào Dưa
#cookpadapron2025#monlairaiMình làm thử cách trụng nhanh lòng rồi xào của bạn Nhà Vân. Món này lai rai bắt bia lắm nha.
-
-
Canh dưa chua Canh dưa chua
#bepvangNếu hỏi ngày Tết mình thích món gì nhất nhất thì thú thiệt là mình chỉ thèm bát canh rau thui! Nên bữa nay chủ nhật mình vừa tranh thủ thu dọn nhà cửa, vừa nấu nồi "Canh dưa chua" ăn cho đã thèm nà! Tiện thể mình ra vườn hái thêm mớ rau mầm, xà lách non và rau thơm các loại ăn cùng nước canh cho ngon đó! Nước canh nóng hổi, chua chua ngọt ngọt chan vào chén cơm nhiều rau xanh... thì thiệt là... yummy...😋. Ăn cơm xong cả nhà được tráng miệng với vú sữa ngọt lịm, uống ly sirô dâu tằm bổ dưỡng mát lạnh vắt thêm miếng tắc vườn nhà... Ôi sao mà ngon dữ!😋
-
-
Bò xào cải bẹ dưa Bò xào cải bẹ dưa
Thử đổi vị xào bò với cải bẹ xanh để tạo cảm giác mới lạ cho cả nhà nhé! #bepvang
-
Bao tử cá basa xào Cải chua Bao tử cá basa xào Cải chua
Nhân dịp mua được vỉ bao tử cá 3sa tươi, nhà còn ít cải chua, m xào chung làm món ăn cơm. -
-
-
Kim chi dưa cải chua Kim chi dưa cải chua
Có thể ăn liền sau khi muối 1 tiếng, nếu ai k ăn cay được giảm ớt tỉ lệ ớt xuống nhé!
Nguyen Thuy Ngoc Trang Trang Handmade’s -
Lòng non xào dưa chua Lòng non xào dưa chua
Có sẵn cải chua trong tủ lạnh, làm món lòng xào dưa chua dân dã , đậm đà , đưa cơm cho cả nhà 😋
-
Lòng heo non xào dưa cải Lòng heo non xào dưa cải
Bí quyết của mẹ - là những món ăn mẹ nấu với những bí quyết riêng mà mẹ đã dành cả tâm huyết trao trọn trong những bữa cơm gia đình.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận