Nasi Kebuli daging kambing Rice Cooker

 GrenNies
GrenNies @Ummi_Moena
Karanganyar

Pengalaman pertama masak Nasi Kebuli dan Alhamdulillah hasil memuaskan, suami senang buka puasa dengan masakan requestnya ini.
Saat suami bilang enak, lebih enak dari buatan bu dapur, melayang lah hati ini dibuatnya 🤣

Nasi Kebuli daging kambing Rice Cooker

Pengalaman pertama masak Nasi Kebuli dan Alhamdulillah hasil memuaskan, suami senang buka puasa dengan masakan requestnya ini.
Saat suami bilang enak, lebih enak dari buatan bu dapur, melayang lah hati ini dibuatnya 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan utama
  2. 3 1/2 CupBeras
  3. 300 grDaging Kambing
  4. 1 bungkusKare instan Indofood
  5. 1 bungkusSantan Instan
  6. secukupnyaMinyak Goreng
  7. bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 buahPala
  11. 1/2 sdtJinten
  12. 1/4 sdtLada bubuk
  13. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  14. 1/4 sdtKunyit Bubuk
  15. 1 RuasJahe
  16. SecukupnyaGaram
  17. bumbu rempah
  18. 3 butirKapulaga
  19. 2 buahBunga Lawang/Pekak
  20. 6 butircengkeh
  21. 1 BatangSereh
  22. 2 lembarDaun Salam
  23. 3patahan Kayu Manis
  24. bahan acar
  25. 1 buahTimun
  26. 1 buahTomat
  27. sesuai seleraCabe rawit
  28. 2 siungBawang Merah
  29. secukupnyaCuka
  30. secukupnyaGula
  31. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daging Kambing sampai mendidih dan empuk. Kemudian tiriskan daging kambing. Jangan dibuang air bekas rebusannya ya.. 😊

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum. Lalu masukkan bumbu rempah dan tumis kembali.

  3. 3

    Masukkan Daging kambing yang ditiriskan tadi ke bumbu, aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan air rebusan tadi. Tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan santan cair instan, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan kari instan dan aduk kembali hingga bumbu meresap sempurna.

  6. 6

    Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup, matikan kompor. Sisihkan dagingnya lagi.

  7. 7

    Cuci beras dan masukkan di wadah magic com bersama air bumbu yang ditumis tadi. Pastikan air cukup untuk membuat nasi matang sempurna. Jangan lupa tekan tombol Cook

  8. 8

    Sembari menunggu nasi matang, kita buat acarnya. Cuci bersih tomat timun cabe bawang merah, lalu potong kecil-kecil. Tambahkan garam gula dan cuka secukupnya. Diamkan ±10 menit. Setelah itu siap di sajikan bersama nasinya nanti.

  9. 9

    Daging kambing yang ditiriskan bisa kita panggang dengan margarin diteflon sampai kecoklatan. Baunya harum kemana-mana 😊

  10. 10

    Setelah nasi matang, mari kita sajikan nasi kebuli beserta daging dan acarnya. 😊 🍛

  11. 11

    Selamat mencoba, semoga berhasil ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 GrenNies
GrenNies @Ummi_Moena
pada
Karanganyar
🍒🌷 Seorang ibu yang masih belajar tentang banyak hal. Dan memasak adalah salah satu yang ia pelajari. Karena Bakat tidak lahir dari kemalasan.Oleh sebab itu yuk semangat terus untuk membahagiakan orang2 tercinta dengan masakan istimewa. 🌷🍒🍛🥗🥘🥙🍮🍩🍦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa