Crackers veganas de avena y chía 🤤
Les jurooooo que son un camino de ida!!! Las amoooo
Crackers veganas de avena y chía 🤤
Les jurooooo que son un camino de ida!!! Las amoooo
Paso a paso
- 1
Primero y MUY importante, no obviar este paso ya que sino no aprovechamos las propiedades nutricionales de la chía! Son 6 cucharadas soperas de chía, las ponemos en un vaso y las cubrimos con agua. Dejamos reposar toda la noche. Van a ver al día siguiente que se formó una especie de gelatina
- 2
Precalentar el horno a temperatura fuerte
- 3
Es importante también, pasar las semillas a un colador y tratar de enjuagarlas con agua fría. Una vez hecho esto, reservarlas en un bowl.
- 4
Colocar 1/4 de aceite (usar una taza como referencia) al bowl y mezclar junto con las semillas. Agregar una cucharada sopera de sal. Mezclar
- 5
Llego el momento de la harina de avena. Yo tenía avena instantánea a mano así que lo que hice fue procesarla hasta que quede harina. Son dos tazas. Agregar a la mezcla e integrar todo. Si la masa queda muy húmeda (a mi me paso) agregar a ojo más harina de avena, o harina común, pan rallado
- 6
No hay que amasar, tiene que quedar un bollo pero yo mezcle todo con cuchara e integre apenas con las manos. Enharinar un poco la mesada y con la ayuda de un palo vamos a amasar hasta el grosor de una galletita tipo Cerealitas
- 7
Cortar las galletitas y colocarlas sobre una placa aceitada. Mandar al horno fuerte hasta que doren de ambos lados. SON UNA DELICIAAAA
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