Torta manzanas invertidas (vegan)
Paso a paso
- 1
Prendes el horno a temperatura media. Mientras se calienta cortamos en láminas las manzanas y las dejamos reposar en un bowl con una taza de azúcar.
- 2
En otro bowl. mezclamos todos los ingredientes sólidos (sin el azúcar) incluí la ralladura
- 3
En otro, pisamos la banana y le incluimos todos los ingredientes líquidos y el azúcar. (Le pueden incluir un poquito de vainillín)
- 4
Incorporamos la mezcla líquida a la sólida y revolvemos hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa.
- 5
En un molde de tota o budinera. Aceitas un poquito la base y costados de esta, pones primero las manzanas azucaradas que habíamos dejado reposar y arriba le pones la mezcla liquída que nos había quedado del paso 4.
- 6
Horno 40/50 minutos (hasta que le claves un cuchillo y salga limpio). La damos vuelta, la dejamos enfriar y listo!! (como toque especial le podes agregar un poquito de canela por arriba de las manzanas)
- 7
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Ana Molina -
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