Ayam krispi no msg no baking powder/soda

Riski Amalia Hidayah
Riski Amalia Hidayah @cook_18016604

Saya penggemar makanan yg sehat dan suka sekali uji coba mengolah masakan yg sehat. Saya dpt resep dr baca2 cookpad dan beberapa sy modifikasi 🤭
Ayam krispi yg Kids friendly 😆 ini, tdk mengandung bahan kimia berbahaya, pengawet dan perasa. Mudah, praktis, ekonomis dan sehat insyaa Allah. Minyaknya cuma buat 2 x goreng biar sehat 😁. Sebenarnya pengen coba pakai ayam kampung tapi pas habis 🤭, jadiiii pakai bahan dan bumbu seadanya dirumah ...selamat membaca 🙏🙏🙏 #ResepPertamaku

Ayam krispi no msg no baking powder/soda

24 orang berencana membuat resep ini

Saya penggemar makanan yg sehat dan suka sekali uji coba mengolah masakan yg sehat. Saya dpt resep dr baca2 cookpad dan beberapa sy modifikasi 🤭
Ayam krispi yg Kids friendly 😆 ini, tdk mengandung bahan kimia berbahaya, pengawet dan perasa. Mudah, praktis, ekonomis dan sehat insyaa Allah. Minyaknya cuma buat 2 x goreng biar sehat 😁. Sebenarnya pengen coba pakai ayam kampung tapi pas habis 🤭, jadiiii pakai bahan dan bumbu seadanya dirumah ...selamat membaca 🙏🙏🙏 #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgatau 6 potong ayam negeri
  2. 1 butirtelur ayam kampung (negeri juga boleh)
  3. Bahan marinasi:
  4. 7 siungBawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 sdmtepung kanji
  7. Secukupnyamerica, ketumbar dan garam
  8. Baluran :
  9. 18 sdmterigu segitiga biru
  10. Bumbu tepung Baluran:
  11. 6 siungBawang putih
  12. SecukupnyaMerica & Gula Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu marinasi sampai lembut, campur dengan telur dan kocok lepas. Baluri ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu marinasi dan telur, taruh dalam wadah dan diamkan semalaman di kulkas.

  2. 2

    Campur Baluran tepung dan bumbu Baluran sampai merata. Gulingkan ayam yang sudah dimarinasi dalam tepung kemudian celup dalam telur sisa marinasi dan gulungkan lagi ke tepung sambil dicubit2 ringan biar krispi 🤭

  3. 3

    Panaskan minyak dalam panci (tujuannya supaya bisa kecelup semua ayamnya/deep fry). Setelah minyak panas, masukkan ayam yg sudah dibaluri (ketuk2 ringan dulu gaes biar minyaknya gak keruh 😁).

  4. 4

    Goreng kurleb 5 menit dg api sedang dilanjutkan 20 menit dg api kecil (biar dalemnya Mateng).

  5. 5

    Kalau sudah kecoklatan angkat dan tiriskan. Siap disantap bersama sambal bawang dan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Amalia Hidayah
Riski Amalia Hidayah @cook_18016604
pada
Penyuka, penikmat dan gemar mengolah makanan sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa