Plato combinado de magro de cerdo

Uno de los platos combinados clásicos que a todos gustan.

Otro plato combinado, cambiando ahora por costillas de cerdo al horno.

Unas deliciosas pechugas adobadas , acompañadas de patatas a lo pobre y como no el riquísimo huevo frito. Que aproveche!!!

Es la primera vez que hago col rellena de carne y quería compartir la receta porque me ha encantado

Lo que tenía por casa, pensado y hecho, no me he acordado de hacer fotos de la elaboración. He usado filetes de magro ya que era lo que tenía, supongo que con tacos será igual de bueno, sólo dejar más tiempo para que se quede blanda y poner 1, 5-2L de caldo para que no se quede sin.

Tenía magro de cerdo a trocitos y he innovado con esta receta, ha salido superior, riquísima acompañada de unas patatas a la panadera o fritas y de un delicioso huevo frito, ¿quién se lo perdería?

Para conseguir mi #DelantalDorado23 , participo con una propuesta de cena … con cuatro cosas ricas, que puedes preparar en menos de 10 minutitos.

😋

Un plato combinado de verduras con ajos tiernos muy clásica en la región de Murcia, acompañado de chuleta de cerdo y los maravillosos huevos fritos, un plato de pan y mojar, y acompañado con un vino dorado de la región.

Un plato combinado de lomo de cerdo, patatas pimientos y tomate con huevos, muy tipico de Cartagena, en casa se ha hecho toda la vida.

La receta la he adaptado un poco a lo que tenía, esto viene a ser más o menos lo que llaman cocina de aprovechamiento jeje

Hoy ha sido el día en el que me ha tocado preparar por primera vez el tofu. Aunque en casa ya lo hemos utilizado siempre era mi marido el que lo preparaba. Creo que es un acierto aparte de que es un plato vistoso es muy sabroso, pero a la vez sencillo de preparar y no muy caro.

Antiguamente en mi pueblo, Casavieja-Avila, era costumbre y tradición por los menos en casa de mis padres, hacer los niscalos con panceta y magro para cenar la noche de todos Los Santos y mientras doblaban las campanas toda la noche se hacían los calbotes (castañas asadas a la lumbre en una sartén agujereada) para tomar como postre y pasar entretenida la velada alrededor de la lumbre....entonces no había televisión. Yo he seguido haciéndolo pero con magro y pimientos verdes por evitar la grasa, pero me apetecía volver a recordar este sabor inconfundible de los niscalos con la panceta....por una vez no pasa nada, eso sí, la he frito bien para que soltase toda la grasa posible. Os aseguro que es un placer gustativo.

Lo que a mi respecta me encanta la pasta de cualquier tipo, forma o manera. A la fideuá le tenía un poco de respeto ya que nunca la he cocinado hasta hace un par de años y no la suelo preparar muy seguido. Pero al final le he cogido el tranquillo y ahora se a convertido en un clásico porque es muy sencillo rápido y cómodo de preparar. Acepta cualquier combinación de verduras carnes, marisco y la puedes adaptar al gusto de cualquiera. Esta es una receta adaptada a mi gusto que llevaba tiempo queriendo probar.

Típico de todas las casas, pero buenísimo y como no compartirla también en mi recetario ! En este caso, le damos un cambio en la forma de cocinar las patatas y listo , platazo de 💯❗️#mirecetario #1receta1arbol

un plato combinado bien redondo, conejo a las hierbas, pimiento verde frito, patatas y huevos, deliciosos acompañandolos de una buena ensalada Murciana.

La salsa mostaza es un complemento para las carnes, digno de probar. Que no deja indiferente al comensal que lo prueba.

Te dejo el enlace al vídeo de como lo hice:https://youtu.be/yq2R4WvAMkQUmmmmmmm seguro que es la primera sensación que tienes cuando escuchas que de comer tendrás " macarrones" porque con todo lo que quieras ponerle queda bien, en este caso ya verás que bien queda.

Hoy vamos con un guiso de los de toda la vida, de esos que hacían las abuelas y lamias hasta el plato de lo rico que estaba. Es un plato muy sencillo de preparar, económico y lleno de sabor.#BBB

Como no podía rebozarlo para hacer libritos improvisé una manera mucho más sana e igual de deliciosa.