Aguacates templados con gulas y gambas

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Hoy me ha apetecido hacer de entrante unos aguacates, con gambas y gulas al ajillo, junto con la pulpa del aguacate troceada, y han quedado superiores, magnificos como aperitivos, entrantes o primeros platos, quedareis muy bien, probad, ademas de fácil super ricos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1aguacate
  2. 50 grgambas congeladas y peladas
  3. 50 grgulas
  4. 1 dienteajo
  5. 1guindilla
  6. sal
  7. limón
  8. pimienta molida
  9. aceite de oliva virgen

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cogemos el aguacate, partimos por la mitad, quitamos el hueso, vaciamos, y regamos la pulpa y las cáscaras del aguacate con limón.

  2. 2

    La pulpa la ponemos en un bol troceada, añadimos las gambas ya descongeladas, las gulas, 1 diente de ajo pelado y troceadito, y la guindilla, salpimentamos.

  3. 3

    En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen, y cuando esté caliente añadimos todo el contenido del bol y freimos hasta que las gambas esten cuajaditas, apartamos y rellenamos los medios aguacates, servimos inmediatamente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Recetas similares