Sémola de arroz con leche, apta para celíacos

penchi briones garcia @cook_1094139
La receta que ha hecho siempre mi abuela y mi mami, me traen unos recuerdos y aromas maravillosos, la unica Novedad es que ahora he usado semola de arroz apta para Celíacos, por lo demas es la de toda la vida, creo que la recordareis casi todos.
Una bonita vuelta a la niñez.
Paso a paso
- 1
Cogemos un cazo de fondo grueso y ponemos en el la leche, añadimos la canela en rama y las cortezas de limón, ponemos a calentar.
- 2
Cuando empiece a calentarse añadimos la sémola de arroz y el azúcar, dejamos cocer a fuego lento hasta que espese, apartamos, volcamos en un molde redondo, y espolvoreamos la superficie con canela molida.
- 3
Podemos tomarlo caliente o frío, según la época.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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