Arroz con leche cremoso

Rosa María Espigares Núñez
Rosa María Espigares Núñez @cook_39335753

#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela.
Un delicioso aroma que te transporta al recuerdo de la infancia cuando me iba con mi abuela, a la verla, ayudarla a preparar ese rico arroz con leche que tanto disfrutaba, dando en la la actualidad mi punto "como es la nata que aporta ese sabor cremoso, aterciopelado y delicado", una delicia originaria de los ingleses otros lo atribuyen a otras regiones, una maravilla que abarca 100 de años y la verdad es que podemos disfrutarlo.

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Ingredientes

25 min.
4 raciones
  1. 250 grarroz
  2. 500 mlagua
  3. 250 grazúcar
  4. 750 ml.leche
  5. 200 mlnata para cocinar
  6. canela en rama
  7. cáscara de limón
  8. canela molida

Paso a paso

25 min.
  1. 1

    Calienta el agua en una cazuela echa la rama de canela, la cáscara de limón lavada,"cuidado que la parte blanca no vaya en la cáscara, amarga".Echar el arroz lavado, quitar la cáscara de limón y rama de canela y reservar.

  2. 2

    Cuando esté cocido añadir la leche, la nata y el azúcar remover dejar 5 min. en reposo, apartar en una fuente decorar con la canela en polvo, cáscara de limón, servir y disfrutar.

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Comentarios (3)

Rosa María Espigares Núñez
Rosa María Espigares Núñez @cook_39335753
Muchas gracias es un mes precioso para creación de nuestras recetas

Escrita por

Rosa María Espigares Núñez
Me gusta cocinar desde que era niña,me apasionaba y me apasiona disfruto compartiendo mis recetas que son una auténtica delicia.
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