Arroz con leche (arroz integral, sin azúcar)

Lillian Sb
Lillian Sb @LillianSb
Ejea de los Caballeros

Me encantaba el arroz con leche de mi madre, pero con mi reciente operación ¡tengo que ir modificando la preparación e ingredientes de todas las recetas! Así que este arroz con leche es una de ellas. Riquísimo y sin azúcar, ¡no lo necesita por la canela!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 80 grarroz integral
  2. 500 mlleche semidesnatada
  3. 1canela en rama
  4. 2piel de limón
  5. canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Echas la leche, la rama de canela y la piel del limón.

  2. 2

    Dejas que hierva, con mucho cuidado de que no se te queme la leche, tienes que ir removiendo.

  3. 3

    Cuando hierva, echas el arroz (yo suelo lavar muy poco el arroz), remueves, baja el fuego a fuego lento (yo remuevo cada 5 minutos)

  4. 4

    En 30-45 minutos estará listo, deje reposar unos 15 minutos, se quita el limón y la rama de canela. Se pasa a un recipiente para que enfríe. ¡Pasada 1 hora a la nevera!

  5. 5

    La canela puedes echarla cuando lo sirvas o cuando se pasa al recipiente para que enfríe. Yo suelo hacerlo cuando lo paso al recipiente.

  6. 6

    A disfrutar !!! 🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lillian Sb
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