Hamburguesas de lentejas
Jorgelina roo @cook_18276212
Si tienes que consumir más legumbres esta es la mejor opción, puedes usar esta receta con arvejas también!
Hamburguesas de lentejas
Si tienes que consumir más legumbres esta es la mejor opción, puedes usar esta receta con arvejas también!
Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas durante 2hs colar y lavarlas.
- 2
Poner las lentejas en una olla con agua junto con el cebollín de la verdeo, el diente de ajo sal y una pizca de pimienta y hervir hasta que estén a punto. Colarlas y dejar que enfríen.
- 3
Una vez frías mixear, no hace falta que saques el cebollín y el ajo eso le dará un sabor extra al puré que te quedara.
- 4
En un recipiente poner la zanahoria rallada, los pimientos picados, el resto de la cebolla de verdeo condimentar las verduras con lo mismo que lenpusimos a las lentejas en hervor, a eso añadirle el puré de lenjas he integrar bien, yo solo le puse la mitad del puré. Porque mis vegetales eran pequeños, para que no quedara desabrido, eso lo ves a ojo.
- 5
Armar las hamburguesitas a mano o como molde como prefieras yo le pase una espolvoreada de pan rallado. Poner en un sartén con poco aceite, que sean casi a la plancha, dorar por ambos lados y listo, a diatrutar con una ensalada fresca la que más te guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorgelina roo le encantará ver cómo quedó.
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