Como las alcachofas se oxidan en seguida, inmediatamente de cortarlas hay que frotarlas en zumo de limón o bien sumergir en agua con limón. Las alcachofas al ajillo se preparan en un plis plas y quedan riquísimas.

Una delicatessen que se podrá disfrutar en pocos minutos. Personalmente pienso que las alcachofas con los ajos dorados son bastante sabrosas como para no necesitar añadir sal, pero entiendo que es una cuestión de gustos.

Estamos en temporada de alcachofas y la una de las formas que las preparo es esta, un buen acompañamiento de carnes y pescados.

Vamos a empezar a cuidarnos...y relamernos!!

Me encantan las alcachofas, ahora es época de degustarlas, es el momento óptimo, desde Noviembre hasta Marzo debemos disfrutar de ellas, es una verdura que la podemos hacer de mil maneras, cocidas, al horno, fritas, rebozadas, en crema, como protagonistas o como guarnición, se nota que me encantan ???No tenemos ese problema con los champiñones, podemos degustarlos todo el año, también es muy versátil en gastronomía, me encanta al ajillo como hoy voy a recetar, recomiendo que hagáis la receta, una cena con esos dos ingredientes es una pasada, ligera y apetitosa.

Una receta sana, riquísima y fácil de hacer con la que siempre acertarás.

Un acompañante sencillo para carnes o pescado rápido de preparar sabroso y saludable.#DelantalGlobal2024 #calendario2025

Un plato rápido, ligero y sencillo

#CocinaSolidaria El tiempo aproximado de preparación es de 1/2 hora. Tapa o guarnición.

Otro idea de entrante que está muy rico para estas fiestas y no te complicas nada es hacer una cazuela de gambas, langostinos o gambones al ajillo que quedan muy ricos y dan poco trabajo. Lo único limpiar bien de intestinos para que no quede tierra que luego resulta muy desagradable y confitar bien los ajos, un buen aceite de oliva, guindilla picante y el jugo de las cabezas, es clave para que nadie se resista a mojar en la salsita 🤤🤤#cocinasolidaria #elgordodecookpad

Por desgracia en Ibiza con el calor que aún hace debemos olvidarnos de los Pebrasos, setas típicas de aquí, por lo que fuí al mercado y adquirí Rovellons Catalanes que son la misma variedad, estaban a 18,50€/Kg, no es barato pero que le vamos a hacer, si uno tiene ganas de comerlos hay que pagarlos, compré 1Kg y la verdad, no me arrepiento estaban muy ricos y me llegaron para hacer tres recetas, con todas disfruté, a veces 18,50€ resulta barato si puedes hacer 3 recetas distintas, a 6€ por receta, pasé gusto de degustarlos, confío que a vosotros os gusten se os pongan los dientes largos y os animéis a hacerlas.#weekendreto

Este plato es facilísimo de preparar, es vegano, vegetariano, muy sano y delicioso. #cookpadconlékué

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Nuestra cena de anoche, realmente rica, para mojar todo el pan de la provincia, hecha enteramente con alimentos congelados. Cocina de #cuarentena#DelantalDorado #Cazuela #Merluza #Gambas #Alcachofas #Picante #Ajo #Guindillas #CocinaDeCuarentena

Hoy teníamos en casa con una amiga a la cual no le va nada la carne, así que he hecho menú con pescado. Otro entrante que hemos degustado han sido unas almejas al ajillo. Ya me hubiese gustado contar con unas buenas de la ría de Pedreña pero me he tenido que conformar con unas almejas de cultivo japónicas.Va por ti Vito 😊😊😊#entrantes#comidacasera#cantabria#mirecetario#delantaldorado#locosporlasrecetas#cumplimos6

🔸Receta tomada de Cookpad de La cocina de Raquel @cook_19027306 Adaptada a mi gusto.🔸Yo suelo hacer las gambas al ajillo, sola, con carne de mejillones, y ahora esta combinación.🔸Receta subida a mi blog el 16/04/2023#aceitedeoliva #ajillo #ajos #almejas #blogelrinconcito #cazuelaalajillo #Cazueladegulascongambasyalmejasalajillo #comidacasera #gambas #guindilla #gulas #recetascaseras #DelantalGlobal2024 + #todomuyfestivo

Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.En esta receta incorporamos también el ajo y las alcachofas.Es una receta fácil y económica .Espero que os guste.

cuinadelamare.com

Me encantan las coquinas y estas a la sartén están riquísimas 😋 . Un consejo: cocinar muy poco para que queden jugosas 🤤🤤 y lavar muy bien.#delantaldorado #coquinas #cenasricasAhora también en instagram. Si te gustan mis recetas sígueme en mi perfil @cocinaconbarbara

Un cordero muy sencillito pero una forma muy sana e ideal para degustar bien su carne tierna y melosa. Una delicia de plato. No os dejéis engañar por su simplicidad.

#recetasfit Cuando nos juntamos con la familia, nos gusta disfrutar de este aperitivo tan sano y fácil de preparar.

La mezcla de los dos sabores con el toque picantón del ajillo, rico rico#rápidas #vegetal

#platounico Plato tradicional de Cuaresma, basado en el bacalao.

Una receta típica del sur muy sabrosa y fácil de hacer

Son una delicia. Así podemos resumir este producto. Las coquinas tienen un sabor y una textura, además del tamaño ideal para comerlas como si fueran pipas. Un sin parar hasta que no queda ninguna en la fuente. Se cocinan de modo muy sencillo para aprovechar todo su sabor. En este caso apenas un poco de ajo, sal marina, pimienta y aceite. Y a disfrutarlas. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/h_c8iKcp84A

¡Te soluciona el menú de medio día en un momento! Rápido y sencillo.

Una receta súper sana y súper rica