Cazuela de almejas y gambas al ajillo

Larisa
Larisa @cook_28471530

Cazuela de almejas y gambas al ajillo

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Ingredientes

50m
3 raciones

Paso a paso

50m
  1. 1

    Antes de nada ponemos en un bol grande las almejas con agua fría y sal unos 30 minutos para que suelten la arena y demás.

  2. 2

    Ahora en una sartén con 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo y lo doramos, cuando estén dorados agregamos las almejas y el vino (no más de un vaso) dejamos 3 minutos a fuego lento y con tapa y apartamos.

  3. 3

    Ahora en otra sartén ponemos 2 dientes de ajo y las gambas y las dejamos unos 3-5 minutos para que se doren un poco también, agregamos las almejas con el caldo y todo, agregamos perejil (sazonamos al gusto) y apartamos.

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