Pollo eby (pollo panko)

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Esta receta la hacemos los maestros de sushi a la gente le fascina y quiero compartir para que lo hagan en sus hogares , es fácil de hacer, económico y rico a la vez con una pechuga de pollo salen para 8 rolls de sushi al menos o más

Pollo eby (pollo panko)

Esta receta la hacemos los maestros de sushi a la gente le fascina y quiero compartir para que lo hagan en sus hogares , es fácil de hacer, económico y rico a la vez con una pechuga de pollo salen para 8 rolls de sushi al menos o más

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo
  2. Harina
  3. Panko
  4. 2huevos grandes
  5. Sal
  6. Orégano
  7. Aceite para freír
  8. Papel absorbente

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos es limpiar la pechuga de pollo sacando los huesos y su piel, cortamos en tiritas no tan delgadas ya que lo usaremos para relleno aliñamos con sal y orégano

  2. 2

    Lo apanamos con harina sin polvo de hornear, lo pasamos por huevos batidos y finalizamos apanando con el panko lo apretamos un poco con nuestras manos por mientras colocamos el aceite

  3. 3

    Colocamos el pollo eby en la freidora pasan unos 4 minutos y si esta doradito lo retiramos lo dejamos en papel absorbente

  4. 4

    Saque uno para que vieran además de crujiente queda exquisito, y sirve para rellenar un rico sushi..espero que les guste a mi clientela les fascina..👩🏻‍🍳🔪

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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