Patatas viudas distintas

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Cuando mi madre preparaba esta receta decia que eran patatas viudas, porque estaban guisadas solas, sin carne ni chorizo..., yo la tunee un poco y cambie las natas de la leche que ella retiraba cuando enfriaba la leche de las vacas, que ella hervia y las batia, por nata para cocinar.

Patatas viudas distintas

Cuando mi madre preparaba esta receta decia que eran patatas viudas, porque estaban guisadas solas, sin carne ni chorizo..., yo la tunee un poco y cambie las natas de la leche que ella retiraba cuando enfriaba la leche de las vacas, que ella hervia y las batia, por nata para cocinar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4patatas medianas, una lata de pimientos morrones
  2. 4 dientesajo
  3. 1/2 litronata para cocinar
  4. 4nueces
  5. 2 cdasaceite
  6. perejil picado
  7. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se cuecen las patatas con sal, se dejan enfriar y se pelan, se parten en ruedas no muy gruesas y se ponen en una fuente de horno.

  2. 2

    Se frien los ajos picaditos en el aceite se les añade la nata liquida, se deja reducir un poco y se vuelca sobre las patatas, sobre ellas ponemos los pimientos, se espolvorea el perejil y las nueces picaditas y metemos al horno fuerte 10 minutos

  3. 3

    PARA MI GUSTO ESTAN SE RECHUPETE

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
Leer más

Comentarios

Recetas similares