Vi la receta navegando por internet. Según la chica decía que era típica de Cádiz. Realmente está muy sabrosa. Es una receta que tarda un poquito porque hay que cocer las patatas y los huevos pero su preparación es rapidísima.

Ahora que llega el buen tiempo y la calor es una buena opción para esos días que nos apetece comer algo fresquito#papasaliñas

#papas aliñás# de toda la vida #1receta1arbol#

Son buenas tanto para tapa, como acompañamiento #BBB bueno, bonito, barato

O como dicen en mi tierra papas aliña

Las patatas aliñás o papas aliñas son típica de Cádiz, es muy popular en los bares para disfrutar durante los días de Carnaval.Patatas cocidas y servidas con cebolla, huevos cocidos, perejil picado, atún y aliñado con aceite de oliva. Una opción distinta para comer las patatas

Nadie puede pasar desapercibido ante unas buenas Desde pequeños todos estamos acostumbrados, a verlas, en esas reuniones familiares, festivas, playa campo, romerias etc.La verdad que para una reunión grande es el alma mater.

Las cantidades van a depender de cuántos pinchos de patatas pongamos a cada comensal. Nosotros como entrante ponemos tres pinchos. La cantidad del resto de ingredientes es al gusto. Se puede servir caliente, templado o frío

Como cualquier ensalada o aliño, están delisiosas

Es un plato clásico del verano, muy típico de Andalucía aunque se toma en toda España, muy demandado en los bares en la hora del aperitivo y del tapeo, con productos básicos que todos teneos en casa y donde podemos disfrutar mejor con la familia.

No hay un ingrediente como la patata. Nunca falta en mi despensa. Me da igual que sean carbohidratos, que engorde, qué se yo...Y en verano una buena ensalada de patatas me parece perfecta.Lleva cebolla, tenlo en cuenta si vas a socializar.

Desde muy pequeña siempre me la hace mi mami y también lo hago yo porque me encanta

Resulta qué estás descansando tranquilo y de repente te llama un familiar diciendo que está llegando a tu casa para darte una sorpresa que como mucho en una hora está y claro tú que no lo tenías previsto empiezas a buscar alguna bolsa de patatas buscas a ver si tienes algo de fiambre pero no no tienes nada te agobias y piensas ¡dios mío qué desastre! ya en la cocina te encuentras tres patatas pues ya tienes la solución aquí os dejo unas patatas aliñadas que con ingredientes que siempre tenemos en casa te sacarán de un apuro en un tiempo récord y quedaras como un maravilloso anfitrión

Aquí en cádiz sobre todo en verano se hace mucho estan riquisimas.

Un receta refrescante para llevar a cualquier parte.

Las papas cocidas son  la base de muchas  ensaladas y ensaladillas. En su versión más sencilla, con cebolleta, perejil, aceite, sal y vinagre son las “papas aliñás” que se hacen en todos los bares y hogares de la provincia de CádizSe les puede añadir tomate y pimiento crudo, huevo duro y una lata de buena conserva de atún o melva.Ruiz Torres señala que no se puede asegurar que estemos ante un plato de origen gaditano ya que no hay testimonios que lo confirmen pero si se puede hablar de que estamos ante una receta surgida, al menos, a principios del siglo XX y que no aparece en recetarios de otras zonas del mundo.La tradición atribuye a la Venta de Vargas y concretamente a Catalina  Pérez, abuela de los Picardo encargada de la cocina cuando se abrió el establecimiento la receta tal como la conocemos, aún en la actualidad las papas aliñás son uno de los platos estrella que nunca faltan en la carta de la venta.(Texto extraído de Cuarto y mitad).Es una ensalada que se degusta templada o como mínimo del tiempo, pero no fría, por lo que podemos degustarla en invierno sin ningún problema.#Lowcost!!

#RRRRápido, Rico, Resultón así es esta receta, un plato de siempre con el que triunfarás.

#YoCocinoConCookpad #LaCocinaNosUne #Enjoy

Para continuar #tapeando y probando la freidora de aire, he elegido la tapa caliente más básica: «marchando una de patatas»Se pueden hacer de mil y una manera, tanto en forma, como con salsas.En esta ocasión he elegido algo rápido y sencillo.