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Ingredientes

entre 4 y 5 doc
  1. 1 kgHarina (con levadura)
  2. 1 tazaAzúcar
  3. 1 litroLeche
  4. 2 cdasManteca
  5. 2 cdasGrasa
  6. cantidad necesariaGrasa para freír
  7. cantidad necesariaAzúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un tupper y agregarle la taza de azúcar

  2. 2

    Aparte calentar la leche con dos cucharadas de manteca y dos de grasa.

  3. 3

    Cuando esté bien integrada la leche, ir agregarndola a la harina hasta formar una masa elástica y maleable

  4. 4

    .Dejar reposar hasta que duplique su volumen

  5. 5

    Una vez levada la masa, tomar pequeños trozos de masa y estirarlos formando bastones del ancho del dedo más o menos

  6. 6

    Unirlos por las puntas y dejar levar en un lugar enharinado para que no se peguen y que esté tibio el ambiente..

  7. 7

    Aparte calentamos la grasa para freír, cuando están lo suficiente levadas las empezamos a freír, dorar de un lado y darlas vueltas hasta que se doren del otro lado

  8. 8

    Escurrir en papel absovente y pasar por azúcar...

  9. 9

    Preparar el mate y a disfrutar!!! 🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Soledadalejandro Picartvazquez

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