Salsa de pimientos rojos
Chefi Martinez @cook_1094229
Esta es una salsa fina y suave para acompañar lo mismo pasta, carne, pescado, o mojar pan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén con aceite ponemos los pimientos con el ajo a pochar, todo bien picadito, y la manzana sin el corazón, a media coción, añadimos el vino blanco y la pizca de bicarbonato, salpimentamos, ç
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Cuando este todo bien pochado, pasamos la salsa por el pasapuré, y si la queremos más fina, luego la pasamos por el chino, espolvoreamos de perejil picado y está lista para utilizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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