Salsa de pimientos y tomate

Esta salsa es perfecta para acompañar canes, pescados, pasta, patatas, etc. Cualquier comida. A mí me encanta con pescado, combina de maravilla.
Paso a paso
- 1
Sofreír el puerro y los pimientos cortados en trocitos, no hace falta que sean muy pequeños pues luego se va a triturar la salsa; añadir una cucharadita de café de harina y dejar que se cocine 1/2 minuto aprox.
- 2
Echamos el vino y dejamos que evapore el alcohol unos segundos, añadimos el tomate triturado, el caldo de los pimientos y el caldo de verdura o agua, dejamos cocer unos 10 minutos.
- 3
Trituramos y pasamos por un colador para que quede suave la salsa, volvemos a poner al fuego y dejamos que cueza más o menos otros 10 minutos, si hace falta rectificamos de sal.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Salsa de tomate y pimientos


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate y pimientos casera


Salsa de tomates


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de pimientos


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate


Salsa de tomate y verduras


Salsa de Tomate


Salsa de pimientos


Salsa de tomate picante


Salsa de pimientos rojos

Comentarios