Mì trộn vị chua mặn
Một cách trộn mì khác với mì udon
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái chỉ.
- 2
Đun sôi 250ml nước sạch, thả mì udon khô vào, đảo đều, để lửa vừa và đun tầm 6 phút cho mì nở đều, sau đó vớt mì ra bát nước lạnh. Dùng vá chắt nước, để ráo mì, trộn chút dầu mè.
- 3
Đảo cà rốt và ớt chuông thái chỉ với dầu olive, nêm gia vị vừa ăn, lưu ý đảo nhanh tay, không đảo quá kỹ, để ra đĩa. Ốp la 1 quả trứng (lưu ý ốp trứng lòng đào).
- 4
Đổ chút nước lọc (3-4 thìa), 2 thìa nước mắm, chút tiêu, 1/2 thìa giấm táo (tùy khẩu vị thích chua đậm hay chua nhẹ mà có thể thay đổi lượng giấm) rồi đun nhỏ lửa cho sôi và tắt bếp. Đổ mì vào trộn đều. Sau đó trộn mì với cà rốt và ớt chuông rồi đổ mì ra đĩa. Đặt trứng lên trên. Có thể thêm chút rau thơm tùy thích.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mì trộn gà chiên mắm, rong biển và rau củ (mì ướp vị tương) Mì trộn gà chiên mắm, rong biển và rau củ (mì ướp vị tương)
Món mì trộn rất dễ làm từ mì udon
-
Mì udon thập cẩm Mì udon thập cẩm
Mì udon xuất xứ từ Nhật Bản, sợi làm từ bột mì, đặc và mềm, to tròn cỡ đầu đũa. Sợi mì udon tươi hoặc đông lạnh, bán ở các siêu thị Nhật. Mì udon ăn với nước dùng thanh ngọt, cùng hải sản như tôm, mực, nghêu, hoặc từ thịt như thịt ba chỉ bò/heo.Hôm nay mình nấu mì udon thập cẩm, trong tủ lạnh có gì nấu nấy nha ;)
-
Mì udon oden Nhật Mì udon oden Nhật
Oden là một món ăn truyền thống nổi tiếng của người Nhật. Nó có thể ăn dưới dạng lẩu hoặc súp. Và mì udon thì có thể kết hợp với nhiều loại súp hoặc ăn kiểu mì chấm nước tương udon đều rất ngon. Vậy nên mình đã kết hợp 2 món này lại với nhau để nấu ra món mì udon oden kiểu Nhật. Đừng nghĩ món Nhật quá phức tạp. Thật ra vô cùng đơn giản và dễ làm thôi mọi người ạ☺️#bepvang#thuthachbepvang#moituanmotmonan
-
MÌ UDON HẢI SẢN homemade MÌ UDON HẢI SẢN homemade
Mì Udon hải sản ngon ở hương vị nước dùng thanh ngọt ạ !!
-
Mì Udon nấu sườn non chay Mì Udon nấu sườn non chay
Đổi vị với cách nấu mì Udon chay ngon và thanh mát.#teamtrees#vaobeptrongcay#bepvang -
-
MÌ Udon chả cá Nhật Bản MÌ Udon chả cá Nhật Bản
Ở Nhật Bản, Chả cá được gọi chung là Kamaboko. Chả cá Kamaboko có rất nhiều loại không chỉ đa dạng về nguyên liệu cá mà ngay cả hình dáng và cách sử dụng chả cá để chế biến món ăn cũng có những điểm khác biệt khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn - MÌ Udon nấu chả cá này là một minh chứng ^_^#bepvang -
Mì Udon Hải Sản Mì Udon Hải Sản
Với vài bước nấu đơn giản,nước dùng gà ngon ngọt, trong veo...cùng với mì udon và hải sản. Cho cả nhà thay đổi khẩu vị vào buổi sáng cuối tuần sum vầy cùng nhau#bepvang
-
Mì Sợi Udon nấu đơn giản kiểu Việt Nam (tại nhà) Mì Sợi Udon nấu đơn giản kiểu Việt Nam (tại nhà)
Đây là cách dùng mì Udon để nấu một tô mì dùng ngay tại nhà theo kiểu Việt Nam.
-
Mì UDon 어묵우동 Mì UDon 어묵우동
Mì UDon của Hàn có rất nhiều cách chế biến,món đơn giản và nhanh nhất là mì UDon nước. Trưa nay mình nấu mì UDon nước cho hai bé tiện se cách nấu của người Hàn cho các bạn nghe,nhanh gọn các bé rất thích đó ạ.
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận