Fabes del mandilin con repollo

Buenas

Un plato de legumbre y verdura, muy rico y muy sano, fácil de hacer, barato y muy apetecible especialmente en los días de frío.

Os pongo solo los ingredientes del repollo, los garbanzos ya están publicados en mi recetario como "cocido de garbanzos", espero que os guste esta receta de garbanzos y verdura, con este frío que hace es lo mejor, recetas de cuchara.#delantaldorado

Si quieres comer verdura de una forma diferente este es un plato diferente y muy completo

Hola a todos... Esta receta que os traigo a continuación es una maravilla por sus sabores y texturas, preparada con fabes asturianas, esa zona tan maravillosa y rica en gastronomía, pero como siempre digo con las recetas tradicionales, es una versión a mi manera!

Flan de repollo y chorizo blanco

Cuando pienso en Fabas, siempre me viene a la cabeza la receta de Fabada Asturiana o las Fabas con Almejas.Pero no, con estas costillas de cerdo se pueden hacer otras elaboraciones exquisitas y tradicionales que solemos hacer con alubias o habichuelas. Así que me decidí y elabore estas Fabas con costillas de cerdo adobadas.

El clásico es con almejas, pero mi madre decidió probar con los berberechos y como siempre, sus recetas son infalibles.#fabes #guiso #recetasdecuchara

Este es uno de esos platos con los que ganarse a la familia entera en una comida de celebración.Eso sí, hay que partir de productos buenos. Fabes de la granja y un buen pulpo gallego.Por más que nos esmeremos en dejar un plato fetén, si los ingredientes no son de primera, no vamos a poder hacer nada.Pero si son de primera, con nada de trabajo, vamos a conseguir conquistar al personal.

Un día toca cocido y al siguiente comida de sobras. He cocido un poco de repollo y lo he mezclado con los garbanzos#RecetasNavidad

Un risotto súper jugoso y sabroso que llamará la atención por los ingredientes poco usuales con los que lo preparo.

Olla programable fussicook

Un potaje para estos días de entrada al invierno apetece mucho y muy fácil de hacer en olla exprés o en cazuela los garbanzos con acelgas, también se pueden usar los garbanzos en remojo del día anterior

Parece mentira que una receta salga tan rica simplemente con dos ingredientes de base, las fabes y las almejas, estos asturianos y sobre todo los marineros, saben.El consumo de fabes se remonta en Asturias al siglo XVI, en el que se sabe con certeza que se plantaban en el territorio y algunas de ellas se consumían pero hasta el siglo XIX no hay constancia escrita de recetas por lo que se la considera muy reciente.Quizás no es la fórmula más ortodoxa de hacer las almejas pero a mí me encanta y a mis comensales, vaya si les gustó la receta.

La receta es de Fernando, la hicimos en el grupo Cocinando en directo, me lo pasé pipa. Gracias Fernando por enseñarnos a hacer esta receta.

Me gusta muchisimo cocinar y probar todas las recetas que encuentro por ahí; esta la encontré en una revista, la hice y salió...ya me contareis si os gusta

Se llama simplemente fabada, pues las fabes solo son Asturianas

Con este pastel tenemos un plato completo y muy sabroso además, es ideal para camuflar la verdura a los niños.