Bocaditos de sardinas picantes y atún

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Volvemos a realizar cenas fáciles y baratas, pero muy agradables de comer.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3 rebanadaspan de payés de medio kg
  2. 1lata de sardinas picantes
  3. 1lata de atún en aceite
  4. Salsa de tomate casera para untar el pan

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Esta receta es facilísima de realizar y queda riquísima.

  2. 2

    Untamos las tres rebanadas de pan con la salsa de tomate (o simplemente restregándoles un tomate maduro y un chorrito de aceite, como se acostumbra a preparar en Cataluña para acompañar el jamón).

  3. 3

    Una vez untadas las rebanadas, retiramos las espinas a las sardinas (hay personas que no se las quitan, pero yo las prefiero sin raspa).

  4. 4

    Colocamos los lomos de sardina, incluyendo su salsa sobre una de las rebanadas.

  5. 5

    Sobre las dos rebanadas restantes untamos el atún.

  6. 6

    Troceamos las tres rebanadas a tamaño bocado y colocamos en una bandeja.

  7. 7

    Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

  8. 8

    Servimos la bandeja en la mesa y que cada comensal agarre los trocitos de pan de su preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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