Bocaditos de pizza

Lo principal es que dejemos la masa fuera de su envase durante unos 10 / 15 minutos a temperatura ambiente para poder desenrollarla bien y que no se nos rompa.

Ponemos nuestro horno a precalentar a la temperatura que nos manden en el envase.

Una vez atemperada la masa, con paciencia y sin prisa la desenrollamos por completo y untamos unas cucharadas de salsa de tomate por toda ella.

Añadimos el queso de nuestra elección, espolvoreamos orégano y si hemos elegido algún ingrediente más como jamón york, lo ponemos en nuestra pizza.

Vamos enrollando la masa desde uno de los lados hacia el centro, y una vez que llegamos, paramos ahí y hacemos lo mismo desde el otro lado. (Podéis hacerlo desde un lado hasta el final, yo quería haber hecho palmeritas pero mi masa era una rebelde y no salieron 😂).

Cortamos en porciones a nuestro gusto con ayuda de un buen cuchillo afilado, y las colocamos espaciadas en una rejilla o bandeja de horno con su papel vegetal correspondiente (el que traen las masas es mejor que no lo uséis aunque algunas lo pongan como método válido, porque está muy húmedo y eso no os va a ayudar a que la masa se cueza).

Pintamos nuestros bocaditos / palmeritas con un poco de huevo batido o aceite y metemos al horno el tiempo que nos piden en el envase de la masa, pero ¡ojo! vigilidad de vez en cuando porque al estar en trocitos más pequeños es posible que estén antes de tiempo.

Cuando estén doradas y crujientes, ya tendremos listo nuestro picoteo con sabor a pizza 🍕.