Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο! 💙🤩

Βασιλική 👑
Βασιλική 👑 @royalrider
Αθήνα

Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο! 💙🤩

32 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5-6κολοκυθάκια τριμμένα στραγγισμένα
  2. 2 κούπες γεμάτες αλεύρι γ.ο.χ
  3. 1κρεμμύδι ξερό τριμμένο
  4. 4αβγά
  5. 1 κούπαελαιόλαδο
  6. 1 κ.γαλάτι
  7. 1 κ.γφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  8. 1 κούπαφέτα τριμμένη
  9. 1 κούπαγραβιέρα 🧀 τριμμένη
  10. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ ή 4 κ.γ
  11. Λίγοελαιόλαδο για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβουμε το κολοκύθι στον τρίφτη και το
    αλατίζουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Το αφήνουμε σε σουρωτήρι για μια ώρα και το πιέζουμε να βγάλει και όσα υγρά γίνεται.

  2. 2

    Χτυπάμε τα αβγά με το ελαιόλαδο, πιπέρι και ρίχνουμε μέσα τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, τα τυριά και στο τέλος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

  3. 3

    Ανακατεύουμε για να γίνει ένα κολλώδες μείγμα και λαδώνουμε ένα ταψάκι ή ένα πυρέξ 40×28.

  4. 4

    Τη στρώνουμε μέσα στο ταψί και την ψήνουμε στους 180° πάνω-κάτω αντίσταση στη μέση,περίπου για μία ώρα. Όταν ροδοκοκκινησει καλά και έχει ψηθεί κι ο πάτος είναι έτοιμη.

  5. 5

    Το μόνο αλάτι που έχω βάλει είναι το ένα κουταλάκι όταν έτριψα τα κολοκυθάκια στραγγίσουν, επειδή τα τυριά είναι ήδη αλμύρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Βασιλική 👑
στις
Αθήνα
Αγαπώ το φαγητό σε όλες τις αλμυρές και γλυκές εκδοχές του 😜 καθότι λιχουδα..Και μου αρέσει να πειραματιζομαι και να ανακαλύπτω καινούργιες γεύσεις. 🤗❣️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές