Arroz blanco con setas exóticas
Fini Bautista Angulo @finibautista
Sencillo rápido y muy rico como guarnición o plato único
Arroz blanco con setas exóticas
Sencillo rápido y muy rico como guarnición o plato único
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén 2 dientes de ajo pelados con aceite cuándo empieza a coger algo de color incorporamos el arroz rehogamos un poco añadimos el agua la hoja de laurel el polvo de setas, sal, dejamos cocinar hasta que el arroz esté en su punto
- 2
Ponemos en otra sartén con aceite la cebolla cortada en juliana empezamos a rehogar, añadimos las setas exóticas rehogamos un par de minutos
- 3
Incorporamos la panceta cortada en dados probamos de sal añadimos un poco de pimienta, rehogamos un minuto
- 4
Retiramos del arroz la hoja de laurel y los dientes de ajo, pasamos por un escurridor si hiciera falta, lo añadimos a la mezcla de setas integramos bien con toda la mezcla, y ya con el fuego apagado le incorporamos el jamón en dados, (listo para servir)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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