Arroz blanco con boletus
Antoni call @antoni
Quien no ha preparado alguna vez arroz un arroz blanco?, por la sencillez y lo rápido que lo podemos cocinar, además es del agrado de todos sobre todo de los más pequeños.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cazuela de inox con tapa ponemos un poco de aceite y doramos el ajo cortado en láminas y una hoja de laurel, cuando veamos que empieza a dorarse, añadimos una taza de arroz y lo dejamos dorar durante un par de minutos removiendo constantemente.
- 2
Seguidamente le añadimos dos tazas de agua y una pizca de sal, lo dejamos hervir unos cinco o seis minutos, e inmediatamente paramos el fuego y lo dejamos reposar unos diez minutos tapado sin tocarlo, y ya tenemos un excelente arroz blanco.
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Salteado de setas:
En una sartén caliente echamos un poco de aceite, añadimos los ajos laminados y dejamos que se doren un poco, a continuación añadimos las setas bien escurridas y las salteamos dos o tres minutos. - 4
Freímos unos huevos de codorniz y montamos el plato como más nos guste, y listo ya tenemos un excelente plato de arroz con setas. Bon profit !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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