Arroz blanco con pimiento verde

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife

El Arroz Blanco es un plato fácil de preparar y en especial gusta mucho a los pequeños de la cas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 TazaArroz largo
  2. 3 TazasAgua
  3. Aceite para freír
  4. 5 DientesAjo
  5. 1Pimiento Verde grande
  6. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en el caldero el aceite y los ajos laminados, doramos los ajos a fuego lento

  2. 2

    Mientras se van dorando los ajos picamos el pimiento verde y lo añadimos al caldero

  3. 3

    Seguimos dorando todo a fuego lento y removiendo de vez en cuando, hasta que veamos el pimiento semi frito

  4. 4

    Ponemos dentro del caldero el agua y cuando empiece a hervir el arroz y la sal. Cocinando a fuego fuerte durante 7 minutos. Pasados este tiempo, ponemos el fuego a medio bajo y cocinamos 12 minutos mas, lo vigilamos por si se evapora mucho el agua, y cuando hayan transcurrido este tiempo apagamos y ponemos un paño húmedo sobre la encimera y encima el caldero de arroz. Dejamos reposar 10 minutos y a comer

  5. 5

    Así queda. Lo podemos servir con huevos fritos, salchichas, también le puedes poner papas fritas, y plátanos fritos. Que se llamaría Arroz a La Cubana.

  6. 6

    Generalmente yo lo sirvo así. Con huevos fritos, salchichas hervidas y salsa de tomate casera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife
Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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