Arroz blanco con langostinos

Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Es una receta rica y fresca que se hace en un momento y es muy apropiada para cualquier comida o cena en días calurosos.
Paso a paso
- 1
Poner el arroz blanco en un bol, añadir 2 langostinos picaditos, el atún escurrido y desmenuzado, la zanahoria y las aceitunas ambas bien picaditas.
- 2
En un bol pequeño, mezclar la mostaza con la sal, el vinagre y el AOVE batir con unas varillas pequeñas hasta emulsionar, añadir al bol anterior y mezclar bien.
- 3
Poner en una fuente una cama de lechuga picada muy fina, poner la mezcla del arroz encima, colocar los langostinos encima del arroz y poner unas aceitunas negras alrededor, meter un rato en la nevera y servir fresquito.
- 4
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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