Oseng daging mercon

tities3dinda
tities3dinda @tities3dinda
Bekasi

Bagi yg sukaa masakan pedes.. yuk.. yuk bikin ni.. dijamin habis nasi bnyk.. recook dari dapur kreasi

Oseng daging mercon

4 orang berencana membuat resep ini

Bagi yg sukaa masakan pedes.. yuk.. yuk bikin ni.. dijamin habis nasi bnyk.. recook dari dapur kreasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi yg berlemak
  2. 1 papantempe uk sedang potong dadu kecil2
  3. 1 jempoljahe digeprek
  4. 2 ruaslengkuas digeprek
  5. 1 lmbrdaun salam
  6. 4 lmbrdaun jeruk
  7. Bahan iris:
  8. 1/4 kgcabe rawit sekitar 50 cabe
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 3 buahcabe merah besar buang isinya
  11. 5 buahcabe hijau keriting
  12. 3 buahcabe hijau besar
  13. 8 siungbawang merah
  14. 10 siungbawang putih
  15. 1 siungbawang bombay
  16. 1 buahtomat merah
  17. 2 buahtomat hijau
  18. 1asem jawa campur dgn sedikit air
  19. Secukupnyagula, garam, air dan minyak, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging.. rebus hingga empuk sekitar 40 menit. Tiriskan. Potong dadu kecil2

  2. 2

    Siapkan bahan iris... iris2 smua bahan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bahan iris. Dri bawang putih dan bombay dulu hingga harum. Lalu masukkan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe2 besar baru yg kecil2.

  4. 4

    Jika bahan iris udah harum. Tambahkan tempe hingga setengah matang. Masukkan sedikit air. Baru daging

  5. 5

    Masak semua hingga air surut. Tambahkan gula, garam, tomat, air asam kecap. Masak kurleb 45mnt-1jam spy bumbu meresap ke daging dan tempe. Jika air kurang.. tmbhkn sedikit2 saja hingga dirasa bumbu telah meresap. Tes rasa. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tities3dinda
tities3dinda @tities3dinda
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa