Pescado al horno crocante

Se supone que hay que comer pescado una vez por semana al menos. Para sumar otra receta y poder variar un poco, sirve esta que tomé de Paulina y le agregué mi toque. #mirecetario
Pescado al horno crocante
Se supone que hay que comer pescado una vez por semana al menos. Para sumar otra receta y poder variar un poco, sirve esta que tomé de Paulina y le agregué mi toque. #mirecetario
Paso a paso
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Se maceran los filets en jugo de limón por espacio de unos 15 minutos.
- 2
Mientras se macera el pescado rallamos el queso, y picamos el ajo y el perejil
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Formamos un arenado con el pan rallado, el queso, la avena, la polenta, el ajo y perejil, el aceite de oliva y la mostaza
- 4
Ponemos los filets en una asadera aceitada y los cubrimos bien con el arenado. Los llevamos al horno unos 20 minutos hasta que se note dorado el arenado. Si hace falta le damos los últimos tres o cuatro minutos con el horno encendido solo de arriba si tenés horno eléctrico o en la parrilla de abajo del horno si tenés cocina convencional
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