Aperitivo de garbanzos
Gloria Emma @cook_1094774
Garbanzos con cebolla picada y papas, se aliña con una pasta de tamarindo, guindilla, azúcar y sal, se sirve con tomate, guindillas y cilantros ambos picaditos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande se ponen los garbanzos, se pica la cebolla y se reserva, las papas se pelan y se cortan en cuadritos y se cuecen en una cacerola en agua hasta que esten tiernas, se les quita el agua. y se reservan.
- 2
En un bol pequeño mezcle la pasta de tamarindo con el agua, agregue la guindilla en polvo, el azúcar, sal y añada a la mezcla sobre los garbanzos.
- 3
Añada la cebolla, los cuadritos de papa, mezcle para que se incorpore todo muy bien, sazone con sal al gusto.
- 4
Pongalo todo en un bol y sirvalo decorado con los tomates, la guindilla picada y el cilantro picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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