बटाका पौवा

Rimjhim Agarwal
Rimjhim Agarwal @cook_12524282

#pakwangali
#स्टाइल गुजरात मे आलू को बटाका कहते हैं गुजराती पोहे में मूंगफली और आलू डालते हैं।

बटाका पौवा

#pakwangali
#स्टाइल गुजरात मे आलू को बटाका कहते हैं गुजराती पोहे में मूंगफली और आलू डालते हैं।

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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2 कपपोहे
  2. 2आलू बारीक कटे
  3. 1/4 कपमूंगफली
  4. 15-20करी पत्ते
  5. 4 चम्मचरिफाइंड तेल
  6. 1/2 चम्मचसरसों के दाने
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 2 चम्मचनींबू का रस
  9. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  10. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    पोहे को पानी से धोकर छलनी में निकालें

  2. 2

    कड़ाही में तेल गरम करके सरसों के दाने और मूंगफली डाल कर 2 मिनट भूनें

  3. 3

    आलू और करी पत्ते डालकर 2 मिनट भूनें और 1/2 चम्मच नमक और हल्दी मिलाकर ढक कर पकाएं

  4. 4

    5 मिनट बाद आलू पकने पर पोहे,नमक, और बाकी सामग्री मिलाकर गर्म सर्व करें

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Rimjhim Agarwal
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