અચીનિદે પેપે પાસ્તા ફ્રેન્કી

Nehal Nayak
Nehal Nayak @cook_17618328

#ગુજ્જુશેફ્સ
#ફયુઝનવીક

અચીનિદે પેપે પાસ્તા ફ્રેન્કી

#ગુજ્જુશેફ્સ
#ફયુઝનવીક

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. આ રેસિપી માં ગુજરાતી પુડલા એમાં પણ પાલક પુડલાા અનેે ઇટાલિયન પાસ્તા નુંં કોમ્બિનેશન કર્યું છે
  2. સામગ્રી
  3. 3 નંગટામેટાં
  4. 1 નંગડુંગળી
  5. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  6. 1 ચમચીખાંડ
  7. 1 ચમચીમારજોરામ
  8. 1 કપઅસિનિદેપેપે પાસ્તા બાફેલા
  9. 4 કળીલસણ
  10. 1-1/2 ચમચીચિલી ફ્લેક્સ
  11. 1 ચમચીઓરેગાનો
  12. 4 ટેબલ સ્પૂનઓલિવ ઓઇલ
  13. 1 ટી સ્પૂનબેઝીલ
  14. 1 ટી સ્પૂનસેજ
  15. પાલક પુડલા માટે
  16. 1/2 કપપાલક
  17. 1 ટેબલ સ્પૂનકોથમીર
  18. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  19. 3 ટેબલ સ્પૂનચણા નો લોટ
  20. 1લીલું મરચું
  21. 1/4 ચમચીઆદુ
  22. 1 કળીલસણ
  23. તેલ પુડલા બનાવવા
  24. સોતે વેજીસ કરવા
  25. 1/4 કપલાલ,લીલું, પીળું કેપ્સિકમ મિક્સ
  26. 1/2 ચમચીતેલ
  27. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  28. ચપટીહળદર
  29. ચપટીલાલ મરચું
  30. ચપટીધાનાજીરૂ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પહેલા એક પેન માં તેલ લઇ થોડું ગરમ થાય એટલે લસણ,ડુંગળી, ટામેટા નાખો.૩ થી ૪ મિનિટ હલાવતા રહો. પછી બધા મસાલા નાખી મિક્ષ કરી થોડું સૉફ્ટ થાય ત્યાં સુધી થવા દો.પછી ગેસ બંધ કરી એને થોડું ઠંડું થવા દો.એને મિક્સમાં પેસ્ટ બનાવો.

  2. 2

    પાસ્તા ને બાફી લો. પાણી કાઢી કોરા કરી અલગ રાખો. ફરી પેન માં બાફેલા પાસ્તા અને સોસ મિક્સ કરી લો.બરાબર મિક્સ કરી લો. અને બાજુ માં રાખો.

  3. 3

    સોતે વેજીસ માટે એક પેન માં તેલ લઈ કટ કરેલ વેજીસ નાખી મસાલા કરી. મિક્સ કરી તરતજ એક એક બાઉલમાં કાઢી લો.

  4. 4

    પાલક પુડલા માટે ચણા ના લોટ સિવાયનુ બધું મિક્ષ કરી મિક્સર માં પેસ્ટ બનાવો. પછી એમા ચણા નો લોટ નાખી ખીરું બનાવો..

  5. 5

    એને એક પાઇપીન બેગ માં ભરી લો.એક પેન ગરમ કરવા મુકો. અને ગમે એવી ડિઝાઇન બનાવો. તેલ મૂકી બન્ને બાજુ સેકી લો. હવે પુડલો લઈ પહેલા સોતે વેજીસ મુકો પછી પાસ્તા મુકો અને એનો રોલ બનાવો અને ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nehal Nayak
Nehal Nayak @cook_17618328
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes