Cá điêu hồng nấu riêu (đơn giản)
Cá điêu hồng nấu riêu (đơn giản)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá điêu hồng làm sạch. Lấy phần đầu và đuôi để nấu nước dùng trước, thả vào nước đang sôi, cho một ít muối vào
- 2
Thơm cát từng miếng nhỏ. Cà chua cắt thành 6 múi. Cần cắt thành khúc nhỏ. Me lấy ít nước sôi bỏ vào ngâm khoảng 10-15 phút cho ra nước.
- 3
Cắt khoảng hai củ hành tím, bằm hay cắt nhỏ ra, cho vào chảo phi thơm với dầu. Sau đó cho cà chua vào. Cà chua bắt đầu mềm và ra màu đỏ thì bỏ vào nồi nước dùng.
- 4
Khi nước dùng đun sôi để lửa vừa khoảng 15 phút thì cho thơm vào, sau đó là cà chua và nước me (tuỳ vào độ chua mà cho vào). Sau đó là bắt đầu nêm với đường, bột nêm, muối sao cho vừa khẩu vị của gia đình mình. Cuối cùng là trước khi ăn mới bỏ cần vào.
- 5
Người dân Nam thì thích bỏ hết cá vào con người dân Bắc thì thích chiên cá như hình trên. Tuỳ mỗi gia đình nhé.
- 6
Chúc các bạn thành công.
Các Món Tương Tự
-
-
Riêu cá điêu hồng với bún Riêu cá điêu hồng với bún
Trưa chủ nhật làm món này ăn rất hợp vì ăn nước có no thì cũng chóng tiêu.
-
-
Bún cá Diêu Hồng Bún cá Diêu Hồng
Hôm nay mua được cá diêu hồng tươi ngon, vậy là tôi vào bếp làm món bún cá vừa nhanh, vừa ngon!
-
Bún cá diêu hồng Bún cá diêu hồng
#ancathang4#GlobalApron2024Món bún cá nấu đơn giản nhưng rất ngon, nhẹ bụng trong những ngày nắng nóng
-
Canh cá diêu hồng nấu ngót Canh cá diêu hồng nấu ngót
#vidangmangon#GlobalApron2024Món ăn quen thuộc với vị chua chua, kích thích vị giác -
Canh cá diêu hồng Canh cá diêu hồng
Trời mưa mưa lạnh lạnh mà ăn món này thì phê nhắm í haha
-
-
-
Cá diêu hồng nấu mẻ Cá diêu hồng nấu mẻ
Thích nhất là trời lạnh, ngồi húp xùm xụp chén canh này, khỏe cả người lun 😁😚😜
-
Cá điêu hồng nấu canh chua Cá điêu hồng nấu canh chua
Món ăn đơn giản nóng hổi cho ngày đông giá rét.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận